为什么癌症患者要少吃糖？从Warburg效应到胰岛素信号，揭开糖与肿瘤的隐秘关系

很多癌症患者在确诊后都会被医生叮嘱一句——“少吃糖”。

但糖不就是碳水化合物吗？它真的能“喂养”癌细胞？这并非危言耸听，而是早在上世纪就被科学界观察到的事实。

一、癌细胞的“糖瘾”：从Warburg效应说起

上世纪的生理学家奥托·瓦尔堡（Otto Warburg）在研究癌细胞代谢时发现了一个奇怪的现象：

即使氧气充足，癌细胞仍然偏好使用“糖解作用”来产生能量，而不是正常细胞常用的“氧化磷酸化”途径。

这种现象被称为**“Warburg效应”**。

本质是——癌细胞为了快速分裂，宁愿用一种效率低下的方式来“烧糖”，因为这种方式能同时产生大量细胞生长所需的原料，包括核酸、蛋白质和脂质。

这也解释了为什么PET扫描可以用放射性葡萄糖来定位肿瘤——因为癌细胞“贪吃糖”，摄取速率远高于正常组织。

二、不仅是葡萄糖：果糖也在助长肿瘤

许多人以为“我不喝汽水、只吃水果糖就安全”，但事实并非如此。

研究发现，果糖同样参与了肿瘤代谢过程。

癌细胞虽然缺乏直接分解果糖的酶，但肝脏会先把果糖转化为一种特殊脂质（称为溶血磷脂胆碱，LPCs），随后被肿瘤吸收，用于合成新的细胞膜。

换句话说，含糖饮料、高果糖玉米糖浆等食品，正在间接为肿瘤提供“建材”。

三、高糖饮食的另一隐患：胰岛素与IGF-1信号

糖对癌细胞的“喂养”不只来自能量层面，更来自激素信号的放大。

当我们摄入高升糖指数（GI）的食物——如白米饭、甜点、含糖饮料——血糖会迅速飙升。身体为此分泌大量胰岛素来降血糖。

问题在于：胰岛素不仅是代谢激素，还是细胞生长的“信号开关”。

会激活PI3K/Akt/mTOR与MAPK等信号通路，促进细胞增殖、抑制凋亡，并刺激新血管生成。这些正是癌细胞最喜欢的生长环境。

更进一步，胰岛素还能抑制肝脏中IGF结合蛋白（IGFBP）的合成，使血液中游离的IGF-1浓度升高。

而IGF-1的“生长推动力”比胰岛素更强。研究显示，血中IGF-1水平越高，乳腺癌、前列腺癌、大肠癌等风险也随之上升。

四、不是拒绝糖，而是学会“聪明地吃”

看到这里，很多人会误以为癌症患者应该完全禁糖。

但医学上并不提倡极端限制碳水化合物。

在抗癌治疗过程中，患者常因食欲下降、营养吸收不良而出现“癌症恶病质”，表现为体重锐减、肌肉流失、严重疲倦。

若再完全切断碳水化合物，只会让身体更快崩溃。

关键在于——控制糖的质量与来源。

应避免精制糖、高GI食物，选择全谷物、糙米、豆类、蔬菜等低GI碳水化合物，搭配足量蛋白质和优质脂肪，以维持体力与免疫系统。

五、真正的防癌关键：控糖 + 控胰岛素

糖本身不是“毒药”，但它能成为癌症的“燃料”和“信号放大器”。

因此，控制糖摄入的意义，不只是减少能量供应，更是抑制胰岛素与IGF-1过度活化。

要做到这一点，最有效的手段是——

保持健康体重：肥胖本身会导致胰岛素阻抗。

规律运动：运动可激活AMPK途径，提高胰岛素敏感度，降低血中胰岛素与IGF-1水平。

定期监测代谢指标：尤其是糖尿病或家族癌症史人群，可检测HbA1c、TG/HDL比值、Glucose/Ketone指数等，了解代谢状态。

六、糖，是癌症的“双重加速器”

糖与癌症的关系，可以总结为两条主线：

一是直接供能（Warburg效应），二是间接促长（胰岛素-IGF信号）。

这也是为什么现代医学越来越强调“代谢管理”在癌症防治中的重要性。

我们无需恐惧糖，而是学会控制、选择、平衡。

拒绝加工糖，远离高果糖饮料，以天然食物为主，搭配健康生活方式。

真正的抗癌，不是靠极端饮食，而是靠科学理解自己的身体。

孟加拉制药:瑞德安 法玛希(Radinat Pharmacil

科诺 Techno

官网：www.radiantpharmacil.com

首页 – 瑞德安制药有限公司